Michelin zit dik en volgevreten te slapen in een restaurant. Die indruk wekt de Michelingids van 2017, want de teksten zijn voor een deel precies hetzelfde als vorig jaar. De beschrijving van La Rive, het restaurant van het Amstel Hotel, is een voorbeeld van zo'n onveranderde tekst. Hoewel de tekst dus precies net zo lovend is als vorig jaar, moest La Rive toch zijn laatste ster inleveren. Oorzaak is een gebrek aan verandering de laatste jaren, licht de hoofdinspecteur van de Benelux, Werner Loens, toe.
Pot verwijt
de ketel
We willen je iets vertellen. Hard//hoofd is al bijna tien jaar een vrijhaven voor jonge en experimentele kunst, journalistiek en literatuur. Een walhalla voor hemelbestormers en constructieve twijfelaars, een speeltuin voor talentvolle dromers en ontheemde jonge honden. Elke dag verschijnen op onze site eigenzinnige artikelen, verhalen, poëzie, kunst, fotografie en illustraties van onze jonge makers. Én onze site is helemaal gratis.
Hoe graag we ook zouden willen; zonder jou kunnen we dit niet blijven doen. We hebben namelijk te weinig inkomsten om dit vol te houden. Met jouw hulp kunnen we de journalistiek, kunst en literatuur van de toekomst mogelijk blijven maken, en zelfs versterken.
Als je ons steunt, dan maken wij jou meteen kunstverzamelaar door je speciaal geselecteerde kunstwerken toe te sturen. Verzamel kunst en help je favoriete tijdschrift het volgende decennium door. We zullen je eeuwig dankbaar zijn. Draag Hard//hoofd een warm hart toe.
